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匿名使用者2024-01-23中餐廳 2 麵包屑炒蝦。
大家也在看中餐廳2吧？ 你有沒有被白巨崗裡炸蝦的麵包屑所吸引？ 如果你流口水，讓我們自己做飯吧！
女兒說味道真的不一般，原來媽媽也會做這麼好吃的蝦，麵包糠用勺子吃起來酥脆、香，真是過癮
材料：蝦仁200克，澱粉8克。
料酒5克，生抽醬油5克。
乾辣椒3克，鹽2克。
80克麵包屑和8克蔥、生薑和大蒜。
40克食用油。
中餐廳 2 用麵包屑準備炸蝦的步驟。
1.讓我們從乙份活蝦開始。
2.然後去掉蝦頭，剝掉蝦皮，只留下蝦。
3.蝦配料酒、生抽、澱粉醃製。
4.將乾辣椒切成小塊，去籽。
5.將蔥、姜和大蒜分別切碎，放在一邊。
6.麵包屑最好放在裝有黃麩皮的盤子裡。
7.在平底鍋中加熱油，將醃製好的蝦翻炒8將蝦卷起來，直到它變色，然後把它放在盤子裡放在一邊鍋中加入少許油，蔥、姜、蒜炒香。
10.然後最好再加 1 油，然後將乾辣椒和麵包屑放入其中。炒至麵包糠酥脆，放入蝦仁繼續炒12最後，煎至理想狀態，加一小撮鹽，就可以開始了13好的成品一。
小貼士：最好用蝦皮下來的蝦，這樣口感好，色澤好看，麵包糠一定要炸得酥脆香。
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