布丁廚房的雪姑娘分步圖,如何讓它變得美味

發布 廚房 2024-04-16
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  1. 匿名使用者2024-01-23

    材料:糯公尺粉50克。

    玉公尺澱粉 15 克。

    糖 25 克。

    牛奶 85 克。

    10克黃油。

    忌廉 120 克。

    細砂糖 12 克。

    士多啤梨調味。

    煮熟的糯公尺粉調味。

    布丁廚房雪女練習。

    將糯公尺粉、玉公尺澱粉、糖和牛奶充分混合。

    將保鮮膜的蓋子過篩後放入蒸鍋中,將水煮沸蒸8-10分鐘,蒸至糯公尺糊凝固,趁熱取出,放入黃油,借助糯公尺糕的熱量將黃油融化,將黃油和糯公尺糕充分揉捏,直到黃油完全被糯公尺吸收為止蛋糕。

    放入保鮮袋中,壓平放涼,再放入冰箱冷藏30分鐘,將約半碗糯公尺粉放入鍋中小火翻炒,炒至糯公尺粉微黃,再炒,揉麵糰墊,撒上一層煮熟的糯公尺粉。

    在冷卻的糯公尺糕上均勻地塗上煮熟的糯公尺粉。

    用擀麵杖擀出約3公釐厚的薄片。

    用模具將糯公尺糕切成直徑約9厘公尺的餅皮,放在一邊,將鮮忌廉和糖混合,打至難以起泡。

    取一片餡餅皮,用小刷子刷掉餅皮表面多餘的小公尺粉,在餅皮中間放適量的鮮忌廉。

    放乙個士多啤梨丁。

    在上面再塗一層鮮忌廉。

    緊緊地捏住外殼。

    另一端也被捏住。

    逐漸擰緊封口。

    蘸少許糯公尺粉,防止粘連。

    將袖帶向下放入紙盒中。

    將完成的雪美娘放入保鮮盒中,冷藏半個多小時即可享用。

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