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1.思想素質。
2.身心素質。
3.業務質量。
1、優良的服務態度。
2、服務模式靈活。
3.熟練的服務程式。
4.服務效率快。
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根據我在東北留學的經驗,乙個優秀的餐廳服務員應該做到:1、不要打罵顧客,不要亂嘴; 2.不要掉盤子; 3、呼叫三音才能到達; 4. 知道你家裡有什麼。 另外:
如果你是雇主,派服務員去做三流的團隊培訓是非常有效的。
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