為什麼西餐廳的空盤子大部分不被接受？

因為客人可能已經去洗手間了，服務員不會輕視客人的盤子。

雖然中國人對西餐的喜愛程度遠不如中餐，但由於西餐廳的服務質量和環境，人們也會經常光顧。 去過西餐廳的人都知道，西餐廳的菜品比較簡單，主食通常是義大利面和麵包。 此外，還有牛排沙拉和蛋糕，可供選擇的並不多。

不過，西餐廳環境很好，很安靜。 而且服務人員都穿著合適的制服，隨時待命為顧客服務。 每當客戶有任何問題時，他們都會盡最大努力解決，只為讓客戶有賓至如歸的感覺。

然而，有些人發現，西餐廳的盤子收集似乎很慢。 有時，在顧客離開半小時以上後，桌子上的盤子仍然一動不動。 看起來有點難以忍受。

其實，不是服務員懶惰或態度不好，而是西餐廳特殊的用餐禮儀。 很多人都經歷過乙個人在外面吃飯的尷尬，如果上完廁所後，服務員不小心把沒吃過的食物拿走了，實在是無能為力。 為了解決此類客戶的顧慮，西餐廳想出了一種特殊的方法。

是通過觀察顧客擺放刀叉的方式來判斷顧客是否吃完了 這樣，就不會發生意外，顧客和商店都會有很多安心。

客人將刀叉斜放在盤子上，證明他只會離開一段時間，會繼續吃飯。 服務員不必急於拿盤子。 如果顧客將刀叉直立放在盤子上，也意味著他已經吃完了。

服務員可以盡快打包。 此外，還有交叉安排，這意味著顧客必須等待第二份，因此服務員必須盡快上菜。 如果客戶水平和平行放置餐具 這意味著他對食物有很高的評價。

相反，如果他把刀叉擺成一定角度，說明他這次對食物不滿意 服務員會把它反映到後面的廚房。 這也是西餐的獨特之處。

因為這是他們的習慣，他們通常會等到下一波客人到來後才會接受。

因為只有當客人來的時候，他們才準備好結束收穫。

可能是為了防止顧客離開，所以一般不著急。

西餐廳的空盤子是專門擺放的，不會被帶走。