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匿名使用者2024-01-23公尺醋和白醋的區別如下：公尺醋：由大公尺發酵而成，色澤稍淺，酸度稍低，酸味不夠濃。
白醋：釀造的白醋是以食用酒精為原料，由醋酸發酵而成。 白醋的製備主要由食用冰醋酸製成。 其特點是酸度低，酸度稀薄，非揮發酸含量相對較低，色澤淺，不改變調味物的顏色。
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