廚房裡的三種食材和三種盤子是什麼？

廚房裡有三種食材。

1 .液體香精。

醬油：可以使菜餚有味道，增加食物的顏色。 它適用於紅燒和滷味。

蠔油：蠔油本身是鹹的，可以被糖稍微中和。 色拉油：

它也常用於糕點的製備。 芝麻油（芝麻油）：在煮熟前淋上菜，以增加風味。

醃製食物時，也可以新增以增加風味。 公尺酒：煮魚肉時加少許酒，去除魚腥味。

辣椒醬：一種由磨碎的紅辣椒製成的醬汁，又紅又粘，又稱辣醬。 它增加了辣味，為菜餚增添了色彩。

甜麵醬：本質上是鹹的。 用小火在油中翻炒，以去除醬汁的酸味。

也可以用水稀釋，加少許糖調味，味道更好。 番茄醬：常用於番茄醬、酸甜等菜餚中，可增加菜餚的色澤。

醋：黑醋不宜長時間煮沸，只需在烹飪前加入即可，以免散去香味。

2.固體風味。

鹽（低鈉鹽）：烹飪中最重要的風味。 滲透性強，適合醃製食物，但需要注意醃製的時間和量。

糖：在紅燒蔬菜中加入少許糖，為菜餚增添風味和色彩。 味精：

它可以為食物增添鮮味。 它特別適合與湯一起烹飪。 髮粉：

當新增到麵糊中時，它可以增加成品的膨脹感。 麵粉：麵粉有三種型別：高麵粉、中麵粉和低麵筋麵粉。

通用麵粉用於製作麵糊。 當它用於麵粉和油炸時，它具有著色功能。 紅薯粉：

它主要用於油炸產品的麵粉。

3 .香料。

蔥：常用於炒菜，去除異味。 江：

它可以去除魚腥味，並增強菜餚的風味。 辣椒：可以增加菜餚的辣味，使菜餚充滿活力。

大蒜：一種常用的炒香料，可以與菜餚一起切片或切碎。 四川花椒：

又稱四川胡椒，常用於燉和醃製。

廚房裡的三種食材主要是調味品、調味料和辣椒，三個盤子就是三道菜的意思。

1363 盤子應該是食物安排。