如何清除廚房中的油脂？

在所有廚房問題中，油脂是最麻煩的，只有一種最好的方法可以擺脫它——一做飯就清潔它。 但是，如果你的廚房油膩，你將不得不打一場“石油戰爭”。 吸油煙機：

預防是主要幫手：濃縮去汙劑、百潔布或各種品牌的海綿。 開啟抽油煙機讓它執行，將濃縮去汙劑噴入風扇中，5分鐘後噴入溫水，溶解的油會流入儲油箱，直接取出儲油箱進行清洗。

抽油煙機的面板清潔起來比較簡單，可以先噴上洗滌劑，然後貼上紙巾，讓洗滌劑分解汙垢; 半小時後取下，然後用海綿輕輕擦拭，用紙巾吸走洗滌劑，會吸收大部分油脂，比只噴灑洗滌劑更有效。 抽油煙機的儲油盒在使用前，可以在箱內填充一層保鮮膜，並在箱外留下一部分保鮮膜。 也可以先將洗滌劑倒入盒子中，這樣髒油總是漂浮在上面，便於清潔。

清洗廚房的油盆，加入溫水、一把超濃縮脫脂劑、一把普通洗衣粉（洗衣粉可以省略; 新增洗衣粉可以去除油漬以外的灰塵——清潔廚房、浴室、地板、器皿時新增適量，清潔效果更好）;用百潔布將水溶液塗在物體表面（首先清潔廚房內油漬較少的器皿、櫥櫃、牆磚等表面; 靠近最後乙個爐子，抽油煙機）;上油後，用竹片刮掉厚厚的油漬（竹片不傷器皿表面，市面上可以買到做餃子的竹片）（刮掉的厚厚的油漬存放在塑膠袋中扔掉，不能放回盆裡， 這將影響未來油的去除）;玻璃、瓷磚等耐刮擦的都可以用鋼絲絨做成，清洗起來比較快。 竹片邊緣用百潔布刮擦器皿表面，省力且不劃傷器皿表面（薄油漬），剩餘的百潔布用水溶液擦去; 在爐子上的打火機下方以及抽油煙機開關與抽油煙機鑰匙之間的小縫隙與手指無法觸及的其他地方之間，可以使用竹墊用百潔布擦拭; 然後用水布擦拭乾淨。

烹飪時經常會有果汁濺到爐子上，最好的效果是烹飪後用濕布擦拭。 如果要去除舊汙垢，請在灶台上噴灑清潔劑，然後墊上舊報紙，再噴一層清潔劑，靜置幾分鐘，取出報紙，然後用沾有洗滌劑的報紙擦去油脂。 不管做什麼樣的檯面，都怕化學和熱侵蝕，不鏽鋼檯面沾上鹽分可能會生鏽，所以要注意避免將熱鍋或醬油瓶等物品直接放在臺面上。

清潔檯面很簡單，只需用溼抹布蘸上清潔劑即可，不鏽鋼檯面很容易劃傷，使用烹飪後剩下的蘿蔔或黃瓜的橫截面用粉末輕輕擦拭，不會刮傷檯面。