我在一家餐廳洗了21天的碗，因為家裡有急事，我提前辭職了，但老闆沒有

不合理的，勞動者可以向勞動監察大隊投訴或申請勞動仲裁，以維護自己的權利。

根據《工資支付暫行條例》規定

第十八條 各級勞動行政部門有權對用人單位支付工資進行監督。 用人單位有下列行為之一，侵害勞動者合法權益的，由勞動行政部門責令向勞動者支付工資和經濟補償金，也可以責令用人單位支付賠償金：

（一）無故扣留、拖欠勞動者工資的;

（二）拒不支付延長工時工資的;

（三）以低於當地最低工資標準的工資支付給勞動者。

經濟補償、補償標準按照國家有關規定執行。

第十九條 勞動者與用人單位之間因工資支付問題發生勞動爭議的，當事人可以依法向勞動爭議仲裁機構申請仲裁。 申請人對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。