我是廚師，餐廳1傘半月班的老闆說生意不好，就把我解雇了

教會的學徒餓死了師傅，當他的兄弟學會了這個技術時，你就會被解雇。

根據法律規定，只有嚴重違紀的工人才能被解雇，而根據你的說法，你只是疏忽導致盤子被打翻，雇主解雇你是違法的。

如果您沒有僱傭合同，請尋找其他證據來證明您的僱傭關係、店員記錄等。 如果協商不成，可以申請仲裁，現在勞動爭議仲裁不收取任何費用。 而且仲裁庭需要證人，難道沒有同事一起工作嗎？ >>>More

如果你在你工作的小吃店吃飯時受傷，小吃店的老闆會賠償你，至於如何賠償，你可以按照工傷賠償標準治療後及時做傷殘鑑定，鑑定後方可按標準賠償， 因為你是民營企業，所以可以協商參照工傷標準賠償。

然後補償，畢竟你也有責任。