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透明廚房是四面透明的廚房,您可以從任何角度看到裡面的操作。 這是一些小餐館為了客流量而採取的營銷伎倆,就是說我的廚房乾淨透明,操作規範,顧客可以隨時監督,從而吸引更多的回頭客,提高收費。 這都是生意的噱頭,一般酒店沒有這個概念。
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