夏天來了，這麼熱的天氣在陽台上種什麼蔬菜

野菜不僅能豐富餐桌，而且是防病治病的良藥。 吃多了油膩的人，在春天的野菜季節可以多吃一點野菜，既能品嚐到野菜的鮮味，又能起到保健的作用。 藥食同源是野菜的獨特優勢。

葫蘆、車前草、磨碎的蔬菜、山茶花、蒲公英、薄荷葉、馬齒莧等不僅是好菜，也是好藥，具有獨特的風味。 以下是野菜的一些功效 1：薄荷 薄荷兼具藥食功能，主要食用部位為莖葉，也可以榨汁。

在食用方面，薄荷可以作為調味劑，作為香料，也可以與葡萄酒、茶等搭配。 2：芥菜草本植物具有延年益壽的作用，日本人有經常食用芥菜草的習慣，導致日本人的平均壽命位居世界前列，科學家也證明這種芥菜確實具有長壽的功效。

3：灰灰甘藍 吃灰灰甘藍可以預防貧血，促進兒童生長發育，對缺鈣的中老年人也有一定的保健作用。 此外，全草本還含有揮發油、藜麥等獨特物質，可預防消化寄生蟲，消除口臭。

4：酸黴菌 酸黴菌富含維生素，味道酸。 5粒膠囊：膠囊是春季最具代表性的野菜，具有安肝提亮眼睛、清熱止瀉、利尿消腫等功能。

牧羊人捲心菜含有多種氨基酸，味道非常鮮美。 從營養學的角度來看，牧羊人捲心菜的蛋白質含量是蔬菜中最好的，它富含維生素B2和維生素C等營養成分，還含有豐富的鈣。 老百姓最常用牧羊人白菜和餡料做春糕、春捲、包子、餃子等，湖北江漢平原地區也有做蒸菜、吃牧羊人白菜的習慣。

吃野菜的時候有一些事情是必須要注意的，一定要根據自己的情況有選擇地吃，以免造成不必要的傷害。 例如，野芹菜、野洋蔥、萵苣、灰甘藍、馬齒莧、刺槐花、野蒜等，都含有會引起過敏的物質，這些物質容易引起特殊體質的人過敏反應。 例如，灰甘藍、馬齒莧、金合歡花等，食用後面板暴露在陽光下，極易誘發日光性皮炎，眼瞼、面部、頸部和手臂出現紅腫、瘙癢甚至水泡等症狀。

如果野蒜吃多了，會出現喉嚨乾燥、眼睛發紅等症狀。

你在哪裡？ 現在夏天來了？