2個回答
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呵呵! ~!你太謙虛了!!
鍋中放少許糖煮至糖色,將五花肉切成塊,放入鍋中用糖色煎炸,當五花肉顏色為醬紅色時(也可以放紅色素),加水蓋住肉塊。 然後放入藥袋(大料、肉桂、月桂葉、橘皮、茴香等),只放大料,肉桂就OK了。 當醬油等湯汁快乾的時候,紅燒肉就好吃了!
我個人覺得肉更大,效果更好
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最簡單的方法:將肉洗淨,用沸水浸泡(去除異味、血沫和雜質),洗淨備用。 油冒煙時,加入肉,炒乾水,再加入蔥、姜、香辛料、花椒、料酒、雞精、淡醬油、黑醬油、開水,直至水乾。
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5個回答2024-04-17
不是你不適合這個職位,而是因為你給自己施加了太多壓力,所以你對別人這麼嚴格,所以你最好放鬆一點,多想想一切樂觀的一面。
2個回答2024-04-17
您應該清楚是否應該要求主廚終止僱傭合同或向餐廳等雇主終止僱傭合同。 就您而言,一般是與酒店有僱傭關係,勞動合同從酒店解除; 主廚只管理您的職位,而不是僱傭合同的一方。 >>>More