請餐飲師傅回答:300人大餐廳的廚房設施如何配置?

發布 餐廳 2024-04-21
2個回答
  1. 匿名使用者2024-01-23

    這主要取決於你吃飯的定位,中餐、西餐、快餐、茶餐廳的裝置配置是不一樣的。 下面給大家介紹一下:中式炒鍋(雙頭爐)、中式炒鍋(單眼)、蒸鍋(根據用餐需要)、三颱四門冰箱、兩張平冷手術台、烤箱一台(根據菜品)、開水器(大功率、洗碗和開水等)、九眼煲仔爐(根據菜品的需要), 單眼爐(掛湯)、四門餐具消毒櫃、不鏽鋼檯面數個、不鏽鋼架子數個、洗碗機等。

  2. 匿名使用者2024-01-22

    餐廳廚房的布置需要餐廳的廚房結構圖,該圖是根據區域結構布置的。 還要結合餐廳的預算和其他要求設計圖紙!

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1個回答2024-04-21

這個。。 詢問專業人士。

而且還有風水什麼的,所以最好注意一下 >>>More

2個回答2024-04-21

反正這兩種方法都不好,因為你的圖片有很多明亮的地方和很多陰影,而且不能很好地改變顏色。 >>>More

6個回答2024-04-21

似乎有很多觀點,所以讓我告訴你我的想法。 >>>More

2個回答2024-04-21

首先,煙機採用側裝式,靠近爐子,採用210瓦以上的電機,這樣排煙相當好,不會有消散現象。 >>>More

1個回答2024-04-21

我猜是因為水質問題有點堵塞,所以有很多人在安裝馬桶的時候會用到張開閥,好的張開閥是過濾掉的,裝修中馬桶用的張開閥是拆掉過濾器,有的裝修人員不負責不拆卸, 所以會有這樣的堵塞。