4個回答
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不鏽鋼好,表面拋光後,處於鈍化狀態,長時間不會變色。
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不鏽鋼,比較安全,鋁製品不是很安全,不鏽鋼最好是304不鏽鋼,用在廚房裡,五顏六色的年份是304不鏽鋼,比較OK。
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這兩種材料當然都適合在廚房中使用,因為鋁材是在廚房的特殊環境中使用的,容易氧化,氧化鋁對人體的危害很大。
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一般最好使用不鏽鋼,最好使用食品級不鏽鋼,對食品更安全; 同時,如果不鏽鋼髒了,可以用牙膏擦洗,保持潔淨如新。 鋁合金的硬度比不鏽鋼差,少量接觸其他金屬會脫落,進入食品不安全; 鋁合金吊墜表面不太光滑,髒汙時不易清洗。
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26個回答2024-03-14
一般來說,鋁合金是不會生鏽的,因為鋁合金的含鐵量很小,不鏽鋼是靠表面形成的富鉻氧化膜來獲得防鏽效能的,如果這種膜不斷受到特殊損傷的破壞,金屬表面也會受到腐竹的影響,當然,保護膜極薄而堅固,在一般使用中細而穩定是不會損壞的。