如果要開餐廳,如何處理廚房產生的油煙和廢氣?

發布 廚房 2024-01-27
2個回答
  1. 匿名使用者2024-01-23

    製作排煙系統並將其排入地下管道,通常是下水道。 直截了當很容易報告。

  2. 匿名使用者2024-01-22

    可以選擇江蘇寶利傑生產的廚房油煙淨化裝置。

    他們是一家從事靜電空氣淨化裝置研發的專業公司。

    公司位於江蘇省張家港市,產品廣泛應用於化纖紡絲、紡織印染、金屬加工、橡膠及PVC、餐飲、食品加工等行業,以及醫院、學校等公用事業領域的油煙和空氣淨化,是行業內的龍頭企業。

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5個回答2024-01-27

要廚師就是要有2到3個廚師,廚師把菜遞給4樣東西來配菜:4到5個炒鍋; 一艘大型輪船; 煤爐; 燃氣灶5個; 一些碗; 幾艘輪船; 多種成分; 砧板4塊; 菜刀、砍刀等道具; 一些小籃子用於配菜; 等一會。。。 我不能一下子詳細說。

5個回答2024-01-27

醬油、蠔油、色拉油、芝麻油(芝麻油、公尺酒、辣椒醬、甜麵醬、麻辣豆沙、芝麻醬、番茄醬、醋、鮑魚醬、XO醬、鹽、砂糖、麵粉、麵粉、紅薯粉、玉公尺澱粉、小蘇打、豆豉、蔥、姜、辣椒、大蒜、胡椒、胡椒、八角、乾辣椒、青蔥、五香粉。 >>>More

2個回答2024-01-27

鍋碗瓢盆、柴火、公尺飯、油、鹽、醬汁、醋、茶、煙燻爐。

2個回答2024-01-27

蒸、炒、炒、炒、炒、燉,看你主要從事的是什麼? 裝置以酒店定位為準。

3個回答2024-01-27

我不知道你們小餐館想幹什麼! 有中餐小吃,還有營業面積的大小,需要有不同,一般來說,應該有乙個保鮮冷藏櫃,至少乙個,另外,如果店面位置小或者衛生要求高,那麼最好準備乙個帶保鮮冷藏櫃的工作台, 根據需要一兩個工作台,把東西放在工作架上,放酒保鮮櫃,看需要多少盆水池、飲水機或專用開水裝置(菜不在茶上!1-3個中餐燃氣灶,1-2個餐具消毒櫃,乙個大型桶形多功能麵條爐,用於製作麵條。 >>>More