開餐廳需要什麼廚房裝置？

我不知道你們小餐館想幹什麼！ 有中餐小吃，還有營業面積的大小，需要有不同，一般來說，應該有乙個保鮮冷藏櫃，至少乙個，另外，如果店面位置小或者衛生要求高，那麼最好準備乙個帶保鮮冷藏櫃的工作台， 根據需要一兩個工作台，把東西放在工作架上，放酒保鮮櫃，看需要多少盆水池、飲水機或專用開水裝置（菜不在茶上！1-3個中餐燃氣灶，1-2個餐具消毒櫃，乙個大型桶形多功能麵條爐，用於製作麵條。

如果你在做自助餐廳，你需要有一張桌子。 根據您開設的商店型別，以及不同地方不同的衛生和防火要求，廚房裝置和位置也不同。

雙頭炒鍋、蒸櫃、煲湯爐、荷花桌、四門或六門冰箱、平台冰箱、電炸鍋、煲仔爐、壓麵機、攪拌機、三室麵條爐、電烤盤、烤箱（帶底漆）、烤箱、發酵櫃、絞肉機、攪拌器等。

找一家可以報價的大型廚具公司。

如今，除了種類繁多的專業廚房用具外，酒店廚房還需要最新的發明，可以提高烹飪的效率和速度。 是酒店酒吧收銀管理系統的智慧型終端裝置，可以節省專職的送餐員，提高餐廳菜品的效率，降低成本，周轉快，客人滿意度高。