公司想做乙個中央廚房，怎麼做？

做乙個中央廚房的一般成本是非常大的，如果你沒有足夠的人力、物力和財力，你就做不到。 不過，目前的蔬菜半成品市場相對成熟，像叢廚這樣的行業巨頭，如果使用叢廚的半成品菜，就可以解決配送和冷凍冷藏的問題，沒有必要做中央廚房。

公尺飯機、自動炒菜機、連續油炸機、餐具消毒裝置等。

如果要做中央廚房，需要找出目標市場-市場評估-建立營銷體系和計畫-給出市場評估資料-根據資料計算盈虧平衡點-圍繞盈虧平衡點進行設計-計算並推出合理的商業模式-計算投資金額-根據合理的投資金額進入詳細設計-設計完成後， 要進入“操作演繹——最終優化——進入施工流程。

中央廚房建成後，可以引入中央廚房管理系統來幫助企業管理，現在市場上口碑比較好的就是冠邁，大家可以了解一下。