1個回答
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1.禮貌,行為合理。
2、保持清潔衛生,注意個人形象;
3、工作守時,有時間感;
4、服從管理,絕對服從餐廳管理人員的工作安排。
5、根據實際業務需要做好餐前準備工作,並在櫃檯上擺放其他餐具。
6、做好餐具的清潔工作,做好餐廳的清潔工作,始終保持餐廳環境和各種器具乾淨整潔,使其符合衛生標準。
7、對餐廳的飲食有深刻的了解,遵循餐廳的經營政策計畫,按照規定的標準為顧客服務,做好服務工作。
8、熱情待客新老客戶,滿足客戶的合理需求和要求,熱情主動為顧客點餐,將顧客需要的食品、飲料準確送到顧客餐桌上。
9、顧客離開後,應盡快清理顧客使用的餐具,並重新擺放餐桌。
10.當客人有意見或投訴時,如果無法解決,應立即向餐廳管理層報告。
11、關心同事,樂於助人,有合作精神和團隊合作精神,為了實現共同目標,最大限度地發揮自己的作用;
12. 與經理、同事和客人建立良好的關係,努力保持安全、有效和成功的服務,以更好地保持餐廳的運營。
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3個回答2024-01-27
如果是我,我會告訴自己,我不想丟掉工作,所以我會對顧客說出來,想一想,其實就像打招呼:“你好,你想幹嘛”如果是外國人,我也可以為他推薦你們餐廳的菜。