在鄉鎮開餐廳廚房需要什麼

發布 廚房 2024-01-28
3個回答
  1. 匿名使用者2024-01-23

    如果你想要乙個廚師,你就是主廚。

    給 2 到 3 名廚師。

    我想要乙個食物通行證。

    我想要 4 個來搭配這道菜。

    購買物品:4 至 5 個炒鍋; 一艘大型輪船; 煤爐; 燃氣灶5個; 一些碗; 幾艘輪船; 多種成分; 砧板4塊; 菜刀、砍刀等道具; 一些小籃子用於配菜; 等一會。。。 我不能一下子詳細說。

  2. 匿名使用者2024-01-22

    雙頭炒鍋、蒸櫃、煲湯爐、荷花桌、四門或六門冰箱、平台冰箱、電炸鍋、煲仔爐、壓麵機、攪拌機、三室麵條爐、電烤盤、烤箱(帶底漆)、烤箱、發酵櫃、絞肉機、攪拌器等。

    找一家可以報價的大型廚具公司。

  3. 匿名使用者2024-01-21

    一般由兩位廚師陪同,一好一差,一道配菜,一大組合

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5個回答2024-01-28

醬油、蠔油、色拉油、芝麻油(芝麻油、公尺酒、辣椒醬、甜麵醬、麻辣豆沙、芝麻醬、番茄醬、醋、鮑魚醬、XO醬、鹽、砂糖、麵粉、麵粉、紅薯粉、玉公尺澱粉、小蘇打、豆豉、蔥、姜、辣椒、大蒜、胡椒、胡椒、八角、乾辣椒、青蔥、五香粉。 >>>More

2個回答2024-01-28

蒸、炒、炒、炒、炒、燉,看你主要從事的是什麼? 裝置以酒店定位為準。

3個回答2024-01-28

我不知道你們小餐館想幹什麼! 有中餐小吃,還有營業面積的大小,需要有不同,一般來說,應該有乙個保鮮冷藏櫃,至少乙個,另外,如果店面位置小或者衛生要求高,那麼最好準備乙個帶保鮮冷藏櫃的工作台, 根據需要一兩個工作台,把東西放在工作架上,放酒保鮮櫃,看需要多少盆水池、飲水機或專用開水裝置(菜不在茶上!1-3個中餐燃氣灶,1-2個餐具消毒櫃,乙個大型桶形多功能麵條爐,用於製作麵條。 >>>More

1個回答2024-01-28

小型蒸汽海鮮裝置,明興熱能免監督檢驗的環保型蒸汽鍋爐。

2個回答2024-01-28

鍋碗瓢盆、柴火、公尺飯、油、鹽、醬汁、醋、茶、煙燻爐。