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匿名使用者2024-01-23【中餐廳】張亮版宮保雞丁。
材料：雞胸肉適量，黃瓜丁，胡蘿蔔，少許四川花椒，辣椒兩片，將蔥切成小段。
水、澱粉、蒜片、薑末、雞蛋1個、少許玉公尺澱粉、胡椒粉、鹽、糖、料酒。
醬汁：公尺醋2湯匙，糖2湯匙，醬油1湯匙。
郫縣豆沙 1勺。
方法：1將油倒入鍋中，將雞肉丁煎熟，即可食用。
2.雞肉上桌後，鍋內留少許油，放入蒜片和生薑炒香，再加一勺郫縣豆沙（小火）炒香......
3.加入雞肉丁翻炒，然後再次放入
相關回答3個回答2024-01-27白色或藍黑色展現莊嚴典雅 很符合中餐館的風格 也很簡單 只是我跟大家說的只是個人意見 中餐館比較莊重 不要把那些顏色做得太鮮豔 很醒目，不是中式風格。 >>>More