如何管理餐廳服務員

發布 餐廳 2024-01-28
1個回答
  1. 匿名使用者2024-01-23

    你不高興是因為你的下屬沒有設定你想要的標準,但你有沒有想過你是否達到了他們想要的領導者的標準? 我覺得你應該先了解他們,和他們做朋友,站在朋友的角度做事,不僅要了解他們的心態,還要讓他們了解你,讓他們了解你,這樣會讓你事半功倍。

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5個回答2024-01-28

你知道馴服和馴服馬匹的故事,對吧?

她就像一匹好馬,在你征服之前,她不會那麼聽話。 建議:在你計畫任務之前,單獨諮詢她,接受她的合理建議,並鼓勵她參與管理。 時間長了,你就可以在精神上征服她,多乙個追隨者。 >>>More

1個回答2024-01-28

8090後強調自我價值的體現和認知,你要肯定他、鼓勵他,發現錯誤及時溝通解決,盲目批評他,及時掌握錯誤和教訓到位,然後及時主動找到他表現好的一點,給甜蜜的約會吃飯。 不要當著他的面說他沒有好的心理素質,其實仔細想想,高眼是社會環境的影響,低手是因為他從來沒吃過苦。 現在餐飲服務行業火熱,找工作很容易,想要留住他,需要你的耐心、愛心和正直。

2個回答2024-01-28

火鍋店前台服務員如何管理,如何培訓:我個人覺得管理是按照制度和要求實施的。 培訓分為新老員工基礎培訓。 >>>More

5個回答2024-01-28

你可以找到乙個。

白專業酒店杜 >>>More

1個回答2024-01-28

今天也是第一次做服務員,之前沒有接觸過,我填寫了表格直接試了一下,面試的時候什麼都沒問清楚。剛開始的時候,我只知道自己站在車站,客人來端茶拿選單,走的時候收拾好東西,放壺。中間的同事,帶我去的人,告訴我一些注意事項和怎麼做,但我太緊張了,聽不清楚。這是無奈的。但是,最主要的是多看多學,跟著同事看別人