公尺其林餐廳如何獲得星級評定？

目前，公尺其林星級餐廳在中國被選中，僅在香港和澳門。

最新一期的《公尺其林指南香港澳門2013》更新了286間香港餐廳及酒店（244間餐廳及42間酒店）及澳門62間餐廳及酒店（46間餐廳及16間酒店）。 其中包括 65 家新餐廳（51 家來自香港; 澳門14家）和澳門1家新酒店。

該書在香港和澳門的主要書店有售。

公尺其林指南“官方微博位址。

匿名訪問：公尺其林紅色指南的“美食偵探”匿名訪問餐廳和酒店。 他們像普通顧客一樣提前預訂座位、訂餐、用餐和支付賬單。

星級評定的標準是：

1-菜餚原材料的質量。

2-準備食物的技能水平和風味的融合。

3-創新水平。

4-物有所值嗎。

5-烹飪標準的一致性。

中國只有香港和澳門，你可以去YQQJP看看具體情況。