如何計算餐廳開業前的投資資金和營運資金

投資資本有兩種型別，直接投資和間接投資。

直接投資很簡單，錢！ 它只是加起來你花了多少錢。

間接成本不容易計算，時間、感情、經驗都很複雜，但簡單的方法是：投入時間工資，也就是如果你正常工作，這段時間能賺多少錢，這個計算可以算作間接投資。

好吧，計算了業務前投資。

如何計算營運資金：

水電+人員工資+裝置維護（座椅、長凳、燈、桌布、鍋碗瓢盆等用途），比如一天打碎幾個碗，扔幾勺子，如果有高檔餐具，會很高，比如銀餐具、水晶酒杯什麼的+稅+管理費+房租+保潔+點綴各種奶牛， 鬼蛇神+風險儲備（餐廳肯定會有酒磨機，酒麻煩，煩人）。

嗯，這些專案大多是容易計算的，那些不容易計算的可以估計，可以得到乙個比較準確的值。

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