油、鹽、醬汁和醋在廚房裡是必不可少的，除了這些必不可少的調味料，“好食材”的價值又是什麼。

對於油、鹽、醬汁和醋的需求，可能只有中國人有需求。 如果你對國外食品有一點了解，你應該知道，香料在外國食品中的使用是非常豐富和嚴謹的比如我們吃的披薩用了披薩粉，用了芹菜等各種國外香料，這在國內是很少用的。

因此，如果您想要油、鹽、醬汁和醋以外的調味料，您可以搜尋線上美食博主，看看他們使用了哪些美味的調味料。 但我推薦老幹馬，因為老幹馬畢竟是民族女神 用來炒菜、拌冷盤、醃製食品，都是很不錯的選擇，而且老幹馬不是那種特別辣，特別麻的味道，一般來說很香不辣，辣但不油膩。 而且很好吃，所以我經常用老幹馬炒土豆絲或者炸薯片，炒土豆很香。

除了老幹馬，豆腐也是做飯的好調味料，做什麼？ 我可以推薦你在這裡做紅燒肉。 在這裡你一定很好奇地問，為什麼要把發酵豆腐放在紅燒肉裡？因為豆腐裡面有味道，所以是甜的，甜的，鹹的，而這種質感其實在紅燒肉裡，融化在濃稠的紅燒肉湯裡，被土豆和肉吸收後，會很香，增強肉的質感，增強土豆的甜味。

給你推薦的第三種調味料是火鍋底，不僅在吃火鍋時用 ，我們也可以做辣香鍋，做辣牛肉、水煮豬肉片等川菜時用它作為底料。

四川花椒粉，我覺得炒菜可以不加醬醋，但是沒有花椒粉，我就覺得少了點什麼。

大角、八果、肉桂等香料，做飯放一點會很香，味道鮮美，如果不想買太多，可以買十三種香料。

還有八角、五香、紫蘇葉等中國傳統調味料，還有番茄醬、胡椒粉等。

醬油：可以使菜餚變味，增加食物的色澤。 它適用於紅燒和滷味。 蠔油：蠔油本身是鹹的，可以被糖稍微中和。

除了廚房裡的主要必需品香料外，還可以準備肉桂和大腳怪等香料。

醬油、油脂、豆瓣醬、花椒油、八角、五香辛料、紫蘇葉等中國傳統調味料。

耗油、豆沙、花椒油、八角、十三香辛料、火鍋配料、辣椒醬都好吃。

這樣的太多了，想做飯只需要搬回超市，說不定就沒有了。

要做出一頓美味的飯菜，光有油、鹽、醬汁和醋是不夠的，但許多其他種類的調味料在正確的膳食中使用時也非常出色。 庫存開始：

第乙個，也是許多家庭主婦經常使用的，是湯寶。 它是一種湯果凍精華，有許多不同的品牌和不同的口味，用調味料滿足不同食材的需要。 比如老雞湯底、豬骨湯底、牛肉湯底、清雞湯底、蘑菇湯底等，使用起來也很方便，加熱融化成湯再倒入蔬菜做蔬菜湯或煮粥湯。

第二種，在很多地方都很受人們歡迎，是醬汁。 北方是東北和四川，對醬汁和火鍋有一種痴迷。 不過，醬汁不能只搭配火鍋，四川人與閩南人、廣東人，醬料種類繁多，常見的美味醬汁有：

烤魚露、蘑菇醬、金針菇醬、三鮮蘑菇醬、辣醬等......它可以與配菜、捲餅或作為蓋飯一起食用。 在家做飯久了，如果能找到家人喜歡吃的醬汁的味道，會給你一種成就感。

第三，蠔油。 蠔油是由煮沸的牡蠣（牡蠣）製成的調味料。 它是廣東常用的傳統鮮味調味料，也是醬汁最大的產品之一"底牛奶"以牡蠣和牡蠣為原料，經煮沸和提取汁液濃縮，並用輔料精製而成。

它是許多著名粵菜中必不可少的成分，在其他菜餚中烹製時也很美味。 優質的蠔油應該具有牡蠣的鮮味。 蠔油通常用味精強化，但也有用香菇製成的素食蠔油，香菇是一種香菇。

第四，魚露。 魚露又稱魚醬油，是廣東、福建等地常見的調味品，因其獨特的風味一直延續至今。 它主要包括鮮味和鹹味; 是福建菜、潮州菜、東南亞菜中常用的水產調味品。

是以小魚蝦為原料，經醃製、發酵、精製而得的非常美味的果汁，色澤呈琥珀色。 魚露富含多種氨基酸和風味肽，含氮量高，鮮味濃郁; 它還可以掩蓋肉的氣味，因此非常適合海鮮、醬汁和麵條。

調味料在烹飪過程中至關重要。 它使清淡的菜餚立即變得美味 。在烹飪過程中，一些神奇的香料甚至可以對它進行最後的潤色。

今天，我想和大家分享一下廚房裡必備的調味品。 蠔油味道鮮美，粘度適中，與生菜的脆度和甜味完美結合。 如果你真的很懶，可以把一些焯過的生菜蘸上蠔油，然後直接吃。

味道還是不錯的。

>郫縣西洋菜被譽為“川菜之魂”。 它是油性的，紅色的，明亮的。 這款熟食店外觀誘人，口感辛辣可口。

必須相信古人的智慧！ 南方豆腐500克，牛肉100克，郫縣豆沙5克，辣椒粉3克，胡椒粉5克，蔥5克，姜5克，大蒜5克，糖3克，醬油5克，料酒5克，植物油適量， 加少許鹽。

>據推測，專門為海鮮製作的調味品適用於任何種類的魚類或貝類。 方法簡單，味道一字，新鮮！ 偶爾的冷盤也很好吃！

可樂，對於雞翅來說，是牛肝菌的極致，沒有比調味料更好的調味料了！ 這是初學者最有信心獲勝的一道菜。 即使你不能完美地處理每個方面，雞翅仍然會很好吃！

>炸大蒜有濃郁的香氣。 它不僅與生菜和艾蒿莖等蔬菜相得益彰，而且與貝類也相得益彰。 芝麻醬是最有營養的調味品之一，特別富含鈣質，混合了菠菜和花生，廣受歡迎，辣火鍋等，一直受到好評。

如果牛排沒有黑胡椒，那是一件可悲的事情。 事實上，黑胡椒不僅可以搭配牛排，還可以搭配炸雞腿和炸豬排。 黑胡椒現在要磨碎，它的香氣比粉狀的香氣要濃得多。

一些料酒之類的，也應該是很好的調味品。

我覺得雞精是必須的，料酒、香油等都是必不可少的調味料。

其實有很多，所以要看你喜歡吃什麼樣的食物。