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匿名使用者2024-01-23材料：將金針菇的尾去掉洗淨，在肥牛肉片上塗上鹽碼味，將青辣椒和紅辣椒切成小塊，蒜蓉兩瓣，蔥切成段。
做法：鍋中放油，加入青椒、紅椒和蒜片炒香（喜歡吃辣的，放辣椒醬），倒入肉湯。 （不加高湯，加水，加雞粉）湯微熱，放入肥牛肉和金針菇，調味煮熟，轉小火變稠（此步驟可有可無），放上蔥段翻幾下，就大功告成了。
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