關於餐廳衝突的問題，請告知您的同行！

餐廳為前廳和後廚，前廳領班和後廚負責人員安排、規範操作和技術指導。 店長負責店面的整體工作，另外招商老闆負責對外（占用甲方-商場、業主、工商稅藥品監管等部門檢查收復件）組織協調前台、廚房的配合， 解決矛盾、增加人員數量或淘汰不合格人員等事情，正如你所說，店長應該出面與你溝通（店長的職位和職責就是做這項工作），領班不講道理，甚至在眾人面前指責你不正確， 而你現在不反駁是質量表現，你可以要求店長舉報領班處理此事不當，讓店長投訴。相信店長可以妥善處理，假設店長不認真做，那麼就不能責怪工頭不堪的行為的後果，一定是不利於店面的整體工作，而你的決策能力除了向上反思（老闆）讓老闆做決定：

要麼以後不再有外行的跨界管理，要麼不遵守規定的人員被淘汰，沒有結果，你承受不了，只能再謀乙個更高的事業，別生氣！

不要指望別人改變什麼，這是很差的個人修養，你不快樂，遲早要換地方工作，你不怕技能。

只要告訴老闆，她不要干涉廚房。

領班和主廚的職位是等價的，店裡有領班也沒關係，沒有主廚招人比較麻煩，如果下次有不罵咧咧的事情，就會聽不對。

一切都只是理性的一句話，關鍵就看她講不說了，方式上的問題可以私下溝通。