4個回答
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匿名使用者2024-01-23在餐廳廚房的四門冰箱中，蔬菜應放在冷藏處，肉類菜餚應放在冷藏處。 也就是說，蔬菜可以在低溫的地方保鮮，肉類應該在冷藏的地方冷凍，以確保營養不流失。
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匿名使用者2024-01-222℃-8℃
廚房冷凍櫃是廚房專門使用的製冷裝置，因為它只用於酒店和餐館儲存蔬菜、水果、肉類等食品，一般採用不鏽鋼製成，不具有顯示效果。
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匿名使用者2024-01-21冷藏蔬菜，冷凍肉類菜餚。
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匿名使用者2024-01-20一般來說，蔬菜是冷藏的，肉類菜餚是冷凍的。
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3個回答2024-05-12
應該是冷凍臺的門封磁條老化，密封效能下降，室內溫度過高引起的曝曬現象，盡量在封條周圍做臨時封條措施，看看有沒有這樣的現象，如果沒有水滴，想辦法用熱水燙傷封條，恢復封條的彈性。