2個回答
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匿名使用者2024-01-23就是在麵粉中加入膨鬆劑（粉），使用時無需加麵粉，方便易用，一般每100克麵粉到120克麵粉加一茶匙麵粉，就成了。
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匿名使用者2024-01-22低強度麵粉+玉公尺澱粉2 1
蛋清、鹽、發酵粉（啤酒也沒問題）。
就是這樣，油炸時油溫就好了。 你將不得不慢慢地嘗試這個。
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就是在麵粉中加入膨鬆劑（粉），使用時無需加麵粉，方便易用，一般每100克麵粉到120克麵粉加一茶匙麵粉，就成了。
低強度麵粉+玉公尺澱粉2 1
蛋清、鹽、發酵粉（啤酒也沒問題）。
就是這樣，油炸時油溫就好了。 你將不得不慢慢地嘗試這個。