《中餐廳3》裡黃曉明經理的待客之道是什麼？

自《中餐廳》第三季開播以來，這檔綜藝的話題不斷，8月9日又更新了一期，引起了很多人的不小爭議，尤其是不滿頗多的黃曉明 很多人都覺得黃曉明不適合當店長，所以很多人都懷念趙薇當店長的“中餐廳”，只要看過8月9日的那一集節目，相信很多人都對黃曉明氣憤到做不到！

在店長黃曉明的帶領下，中餐廳不僅派出了全體員工，還增加了杜海濤和沈夢辰兩位飛行嘉賓作為“婚禮專家”的協助，最終為大家帶來了一場完美的中式訂婚宴。 在這一期節目中，《中餐廳》繼續營業，店長黃曉明不僅當了搬運工，還在節目中連連道歉，實在是不好操作，做店長更是難。

繼上一集舉辦的婚宴之後，這一集迎來了中餐館歷史上單桌客人人數最多的一集。 於是店長立刻開啟了同桌模式，化身搬運桌子和凳子 時不時地和旁邊的客人仔細交流，希望他們能挪動一下位置，同時又怕打擾他們的用餐，禮貌能點贊五星。

很多人都在說，黃曉明除了教別人、點菜，真的什麼都做不了，這讓很多人覺得他太自以為是了，不適合當店長，顯然是黃曉明，他吸引了那麼多顧客 最後，他責怪林師傅沒有準備足夠的食材，明明是他要他提出自己的意見，但他不接受，覺得是別人的問題，從來不找自己找問題。

1.協商座位並成為搬運工。

繼上一集舉辦的婚宴之後，這一集迎來了中餐館歷史上單桌客人人數最多的一集。 於是店長立刻開啟了同桌模式，化身搬運工搬桌子、搬凳子，時不時地仔細地與相鄰的客人交流，希望他們能挪個位置，也怕打擾到他們的用餐，禮貌能被五星稱讚。

2.推薦與完美選單相匹配的菜餚。

因為昨天的訂婚宴，很多菜品都受到了大家的好評，於是店長黃曉明主動給客人推薦菜品。 當他們意識到自己點的菜量有點大時，也及時與後廚的林大廚溝通，認真聽取大廚的意見，同時考慮顧客的需求，最後兩人約定為這桌客人搭配完美的選單。

3.自己做一切，滿足客戶要求。

意識到海璐姐姐剛剛在前台幫忙，不懂餐廳需要當著客人的面開瓶酒的服務禮儀，店長黃曉明親自上陣幫客人倒酒。 當顧客提出喜歡冰塊就往酒裡加冰塊，廚房裡的冰塊儲備很急時，店長黃曉明立即跑出去借冰塊，成功滿足了顧客的要求。

4.承認問題並一再道歉。

客戶越多，問題也就越多，即使合作夥伴已經很忙了，還是會有一些小錯誤。 在晚上的會議上，店長黃曉明回憶起當晚的情況，感到非常自責，很不舒服。 那麼問題來了，“中餐廳”在歷史上單桌接待客人人數最多，面臨哪些挑戰？

到底發生了什麼事，讓店長黃曉明感到愧疚？ 他為什麼一再向客人道歉？ 本周五（9 月 13 日）晚上 22：00

00 湖南衛視《中餐廳》為你揭曉答案！

黃曉明經理在《中餐廳3》中的熱情好客，是客人的需求得到回應。

客人的需求得到回應，這就是店長黃曉明的熱情好客。

他只是乙個老好人，總是為了面子而讓自己難堪。

對人就是要有一種特別的尊重。

無論哪種方式，客戶都是上帝。

推薦與完美選單相匹配的菜餚。

霸道的總統風格，對外國人友好。

我想他只是想挽回面子。

推薦菜品，搭配完美的選單，自己動手做一切，滿足顧客需求。

本季，由黃曉明、秦海璐、王俊凱、楊紫、林淑薇五位年輕合夥人組成的餐飲團隊，從零開始，在義大利西西里島陶爾公尺納經營一家中餐廳，目標是在21天內創收超過2萬歐元。 本期，黃曉明擔任店長，並邀請國宴主廚林淑薇參加。 正式開業後，早上已經達到了每日營業額目標，但這一天在後廚，前廳都處於恆定狀態，前廳工作人員跑到後廚幫忙，後廚洗碗人員去前台上菜，有些桌子不對， 有些桌子不是......上的菜準備不足，顧客等待時間長，餐廳工作人員凌亂最可怕的是，擔任店長的黃曉明，卻是個“霸道總裁”。

因為王俊凱的退出，店長換了，黃曉明也從“霸道”變成了溫柔。 昔日嚴厲挑剔的店長黃曉明走了，如今的他已是老父親般的店長，開始笑容滿面，從心底裡理解每乙個人。 所以這是秦海璐不敢相信的地方，但黃曉明真的在改變自己。

訂婚宴上，很多菜品都受到了大家的好評於是店長黃曉明主動向顧客推薦菜品。 當他們意識到自己點的菜量有點大時，也及時與後廚的林大廚溝通，認真聽取大廚的意見，同時考慮顧客的需求，最後兩人同意了 為這一大桌客人提供完美的選單。

你覺得黃曉明的熱情好客怎麼樣？ 為什麼？