廚房配菜，是不是每家餐廳的菜都不一樣？ 謝謝！

是的，當然，根據酒店自己的喜好和方法，當然，成分是不同的。 每家都有自己的特色菜和招牌菜來吸引顧客。 其中一些屬於私人蜂蜜成分，通常不容易傳遞。

餐廳的配菜主要注重刀工。！ 我會給你更多外行的術語。 是服務員將客人點的選單送到後廳。！

除了海鮮，還有乙個負責屠宰的水上平台。 選單上的每道菜都需要每道配菜切開菜餚中使用的成分。 分裝。

數量也必須控制。！ 不能多或少。 你切的食材一定要炸得恰到好處！

你沒有好的刀工，不要談論配菜。 遊戲大酒店。 如果您有任何問題，可以直接與我聯絡。

我離後廳很近！

是的，每個人的烹飪方式不可能一樣，調味料配置自然不同！

當然，如何才能讓客戶成為回頭客？