2個回答
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1、檢查冰箱、菜品儲藏室、調味品等的收集衛生情況,是否按標準執行,旨在促進員工良好收集和菜品管理意識的培養。
2、水、電、氣的檢查是廚師日常工作的必備環節,也是提高員工節能安全意識的最簡單方法。
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這應該仍然是乙個計算問題。
建議重新計算。
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