3個回答
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您好,大多數西餐廳都會在飯前使用檸檬水。
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自來水,擠一兩滴檸檬。
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一般是開水,如果是冷的,就是過夜的開水。
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1個回答2024-04-12
例如,在一家西餐廳,一位尊貴的客人來了。 開胃菜是生牡蠣。 一般來說,配夏布利的生牡蠣是大家都知道的,因為是VIP,服務員帶了一瓶上好的CHABLIS,GRADN CRU,在服務知識上也沒問題,但從上酒的角度來看,生牡蠣雖然適合CHABLIS,但高階夏布利的高貴梨、菠蘿等香氣會讓新鮮的牡蠣變得腥味難吃, 完全忽略了葡萄酒和美食的關係,以至於即使是高檔葡萄酒,客人也不會高興。 >>>More