在大學餐廳開珍珠奶茶店需要注意什麼？

選好地點，確定大學入學後，就要開始觀察人流的出行主要方向和消費路線偏好，選擇設計裝修，好的珍珠奶茶店，選好位置後，就要馬上設計裝修，因為好的裝修是吸引顧客進店消費的必要條件， 而良好的位置是開一家珍珠奶茶店最重要的一步。

產品的獨特性，肯定有你店家的獨家產品，多多和學校什麼所謂的領導大哥建立良好的關係，他就是你在學校推廣的切入點，如果你能去籃球場或者體育老師告訴他們，你的店可以為他們提供哪些特別優惠， 和學校建立良好的關係，可以幫學校準備乙個飲水機，然後把你的小廣告貼在上面。

學校附近開設了一家珍珠奶茶店，目標消費群體是學生。 大學生雖然已經有了一定的消費能力，但他們的消費水平有限，他們仍然追求質優價廉，從眾心理很強。 因此，可以適當設定幾款價格較高的優質奶茶，大部分產品的價格設定仍應偏向低端消費。

如果開這家店要花 20W，那麼你手頭需要有 40W。 除了開店的20W外，在開店盈利之前，還需要保持20W的流動性，這樣才能保證在遇到需要錢的地方時有錢。 做好最壞的打算。

如果你已經做了一年，但仍然沒有賺到錢怎麼辦。

珍珠奶茶店的產品肯定太硬了，每個季節都應該有自己的新產品，或者有自己的經典奶茶產品。 因為大學生比較喜歡新，討厭舊，如果奶茶店長期只有那幾杯奶茶，學生很容易喝膩，不管你的奶茶產品好不好便宜，都沒有新鮮感，不管產品再好， 它是無味的。因此，始終保持自己珍珠奶茶店新產品的研發，是保證珍珠奶茶店生意的前提。

大學生屬於年輕人群體，其實只要多和他們交流，多打個交融，了解他們的想法，就能第一時間了解他們的動向，進而及時改善珍珠奶茶店的經營。

要確定合適的選單和定價，做自己的珍珠奶茶店，就必須對奶茶的分類和奶茶的定價做出合理的規劃。 奶茶選單的設計也能在一定程度上吸引消費者。 清晰而獨特的選單設計，讓消費者快速找到自己想要的奶茶。

奶茶選單可以根據奶茶的風味、食材種類、主產品和副產品、熱銷產品或主產品配圖等。 以吸引消費者的注意力。

沒有錯誤，只有學習的機會。 創業者的任務就是不斷犯錯，如果犯更多的錯誤，自然會找到一條成功之路。 一旦你找到了這條產生現金的途徑，你就需要雇用員工來擴大你的業績。

這時，員工的工作就是避免犯錯。 創業者是探路者，走錯路是很常見的，但創業者不會因為走錯路而停止走錯路。 我們都是在恐懼中繼續前進的人。

所以有很多創業者借錢，甚至賣掉房子來創業。

如果您自己執行，請做好身體準備。 我每天營業超過12小時，這是乙個工作日，作為經營者，你需要在開店前為開店做準備，而開店後，你需要收拾行李，為第二天做準備，衛生很重要。 基本上，除了開店，它都在睡覺。

午餐和晚餐都是在店裡解決的，吃兩口就很難了。 最後，我必須嘗試我每天製作的飲料，並一點一點地調整它們。 在我看來，給出的配方是最差的，我店裡所有的飲料都是我嘗試過的，所以我做的同樣的成分比其他的要好。

要做到這一點，基本上你告別了白開水。

大學生是乙個崇尚時尚的群體，只有你的珍珠奶茶店有新奇或自己的特色，才會吸引更多的人。 例如，珍珠奶茶店的裝修風格，大膽地使用顏色或抽象的思維模式來設計或塗鴉，或者讓大學校園設計師將自己年輕的心靈定位在裝飾風格中。

做好市場調研 可以以問卷的形式進行詳細的調查，在校園內隨機選擇100人（50名男性和50名女性）。 調查內容包括：喝奶茶的頻率、奶茶的價格接受度、你希望奶茶店開在哪裡方便購買、什麼時間段喝奶茶、你是否在意奶茶的品牌、你喜歡喝什麼口味的奶茶、 做好問卷調查，分析學生對奶茶的消費需求，幫助把控奶茶店今後的經營方向。