歡樂廚房小馬師傅三新鮮練習

奠定了三個新做法：

配料：土豆（1）、茄子（1）、辣椒（2）。

調味大蒜（取味）、郫縣豆沙（取味）、食鹽（取味）、雞精（取味）、食醋（取味）、糖（取味）、黑醬油（取味）、油消耗（取味）。

方法一：將三類蔬菜洗淨，土豆和茄子去皮切成滾刀塊，用手將辣椒掰成小塊備用。

2.將三類蔬菜上油，將大蒜切碎，將調料倒入碗中，郫縣西洋菜除外，以備後用。

3、一切準備就緒後，鍋中放油，油熱後放入郫縣豆沙，將紅油炒入炒好的三種蔬菜，稍微炒一下，倒入預先調好的碗汁，攪拌均勻。