我以前在家鄉種了很多土豆，但是我沒有吃完，我把它們放在乙個小桶裡，放在廚房的櫥櫃裡

吃不下！

貯藏一段時間後，頂芽和腋芽在一定溫度等條件下容易發芽。 在發芽過程中，許多酶在萌芽部位產生，通過這些酶的作用，儲存在塊莖中的物質被分解，然後轉化為供應芽生長的物質。 在這種物質轉化過程中，會產生一種叫做“茄屬香精”的毒素，進入體內，人會出現噁心、嘔吐、頭暈腹瀉等中毒症狀，嚴重者還會引起呼吸器官麻痺和死亡。

那麼，發芽的土豆不能吃嗎？ 人們通過反覆實驗證明，馬鈴薯的芽芽長得不多，經過一定量的處理後仍然可以食用。

因為毒素是由於芽的萌發而形成的，所以毒素的積累集中在芽眼上，當芽還小的時候，毒素還沒有擴散，只要把芽和芽眼挖出一塊。 在芽稍大的馬鈴薯中，毒素已經擴散開來，擴散的部位首先是皮層，所以對於這種馬鈴薯，除了挖出一塊芽眼外，還應該在它附近切掉一塊。

另外，每個芽不會同時萌發，一般頂芽先萌發，其次是頂芽附近的腋芽，其他部位的芽發芽較晚。 如果頂部芽長得很大，而其他芽尚未發芽，則可以剪掉頂部。

發芽的土豆經過上述處理後仍會殘留一些毒素，因此將它們浸泡在水中稍長一段時間以溶解一些毒素，並在加熱時煮一會兒。 這樣，治療後一般不會發生中毒。 如果芽長得太大，就不能吃。

如果切口是用來喂牲畜的，也必須浸泡煮沸，否則牲畜吃了就會中毒！

從醫學的角度來看，你不能吃它，但從古至今，你可以吃它。 看來鄉下人吃土豆要等到第二年的秋收，肯定有兩顆牙齒。

不能吃，有毒。 鄉下人吃的土豆要到第二年才發芽，而且有特殊的儲存方法。

你不能吃有牙齒的土豆，你會食物中毒。

最好不要吃發芽的土豆，因為吃太多會引起中毒。

發芽的土豆永遠不應該吃。 裡面有致癌物質。

我曾經把白色的花蕾折下來吃，這是我祖母教我的。

不要吃 老爺子說，吃那種長芽不好。

你不能吃它，扔掉它，它是有毒的。