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匿名使用者2024-01-23（1）蔬菜滅火方法。 當油底殼過高，油麵著火時，此時請不要驚慌，可以及時將要炒的蔬菜放入鍋中，鍋內的油火就會熄滅。
2）鍋蓋滅火方法。當油底殼的火焰不大，油麵沒有油炸食品時，可以用蓋子蓋緊鍋蓋，然後滅火，稍等片刻，火就會自行熄滅，這是一種理想的窒息滅火方法。
3）乾粉滅火法。通常在廚房準備一小袋乾粉滅火劑，放在容易取用的地方，一旦煤氣開關洩漏著火，可以迅速抓起乾粉滅火劑，對準火點用力放，火就會被撲滅。 此時，可以及時關閉主開關。
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