2個回答
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匿名使用者2024-01-23僅供參考。
炒菜時，油溫不宜過高，油溫過高時油煙的根本原因，產生的油煙中含有大量有毒氣體。
不要養成大火炒菜的烹飪習慣，這樣會減少菜中維生素的含量，可以有效儲存。
不要使用已經使用過多次的油，反覆使用油中含有大量的致癌物質，會影響家人的健康。
保持廚房通風自然、順暢、經濟，可以買到效能好的抽油煙機，做飯時記得開啟抽油煙機。
注意事項 不要高溫，保持廚房通風。
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匿名使用者2024-01-22選擇乙個好的抽油煙機。
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1個回答2024-04-12
一定要做好廚房的通風工作。 廚房應始終保持自然通風，同時要安裝效能和效果良好的抽油煙機。 在烹飪過程中，請務必開啟抽油煙機，並在烹飪 10 分鐘後將其關閉。
6個回答2024-04-12
注意炒菜中的油。
炒菜時，一定要用鮮油炒，盡量不要用已經炒過或已經加熱過的油。 因為用廢油炒菜時會產生更多的油煙，會對做飯的人造成更嚴重的傷害。 >>>More