3個回答
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既然做到了,就要堅持下去。 不建議離職。 做好你的工作。 堅持。
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你在哪裡? 如果你是泉州人,我可以幫你介紹炒菜。 我是一名廚師。
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你現在做的,就是能夠吃虧,好好學習,等你學會了,以後就能獨立自主,可以自己開店了。 來吧,說實話,我現在也在學西餐,因為我喜歡這份工作,所以我覺得吃點苦也沒關係。
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3個回答2024-03-08
建議你去西式烹飪學校學習,精通自己的雙手——刀雕(3年) 精通自己的眼睛——裝修和布局(需要開闊視野,增加知識,在不同的酒店多學) 精通自己的內心——謙虛,懂得與他人分享, 而不是傲慢地看不起別人,在懂一點的時候精通自己的思維——用紮實的基礎和多年的工作經驗,從實踐中總結自己的經驗,做出個性化的菜餚, 這需要至少20年的學習和實踐最後,我認為你應該考慮的是冷靜下來,仔細規劃你選擇的道路, 從20歲工作到60歲退休,共計40年。提示1:對於有管理能力、謙虛謹慎的人來說,從廚房到酒店餐飲部經理或總經理的人還是有很多的
8個回答2024-03-08
當然,徒弟是要從頭開始的,這很正常,你什麼都不懂,不上手還能做什麼,人家付給你工資不是白白的,你來這裡學習,一切都看你自己的學習能力,別指望廚師手把手教你, 這是一家牛排店,是經營,賺錢生存,不是廚師學校,讓你在烤箱裡煎牛排已經很不錯了,有的徒弟來洗菜,選配菜什麼的。