如何用磨刀石磨菜刀

磨刀石有大大小小的之分，家用磨刀可以用大磨刀使它們鋒利，這是它們在家裡的日常功能; 在廚房裡，我們需要刀來切割食材，將大塊食材分成小塊，並使食物更容易烹飪。 因此，可以根據磨刀石的大小來區分。

買磨石（一面厚，另一面薄），現在磨粗糙的一面，再磨細的一面，注意刀與磨石的夾角盡量小（即磨削時，刀面盡可能接觸磨石）。

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磨刀石，砂輪。