去酒店廚房當學徒，怎麼辦

剛開始去一般的雜項，殺魚，洗菜什麼的，然後是配菜，然後看看蒸籠，同時可以學會做員工飯菜，最後是在灶台上這個過程很長，至少要3年以上，在這個過程中一定要注意好關係。 尤其是爐子的主人我，爐子的主人一般都有一些獨特的技能。

學徒剛開始，就從弟弟開始，就要看你去什麼樣的店裡學習，大大小小的店鋪環境是不一樣的。

去酒店當學徒，師傅，想幹什麼就幹什麼。

切墩，傳菜，準備食材，你得動手，注意爐子上或地上的湯桶，不要倒 否則，廚師會用一大勺炒菜敲你的頭 記得記住。