為什麼有些餐廳會做外賣？

點外賣現在是很正常的事情，上班族中午冷熱都下不了樓，坐在辦公室裡點餐。 方便快捷，無故障，不用自己出去晾曬，所以現在外賣行業越來越發達。 但不知道大家有沒有發現，我們之前吃過的很多餐廳都退出了外賣平台，周邊也有很多餐廳根本就沒有加入外賣，這讓很多人一頭霧水，小泉特意調查了幾家餐廳，得出了最真實的真相。

外賣平台不是免費的，每筆訂單都要抽出來，有的按5-10元的清單固定，有的按每單成本20%的比例。 如果是一頓更貴的飯菜，那就更好了，大多數上班族點了一打二十份午餐，而且他們沒有多少錢，而且要抽那麼多到平台，根本賺不到多少錢，如果他們做得不好，就會被差評或退款。 這也是為什麼每次都覺得外賣餐不如在餐廳吃的實惠，而且吃的量也是偷工減料，沒辦法，為了把所有的外賣產品都賺錢，店家一定要偷工減料，不然怎麼賺錢。

二是很多人都知道外賣會更貴，點餐的概率也不會那麼高，慢慢還是喜歡去店裡吃得更經濟。 因此，很多店鋪如果生意好，是不會加入外賣平台的。 最後，外賣平台對商家還是有要求的，需要時不時地搞活動，否則就沒法吸引顧客，平台也賺不到錢，商家有時候利潤不多，不願意做這個活動，這也是商家不願意加入平台的原因。

而且，平台上的錢不可能馬上到賬，必須有一定的週期性，所以對於需要資金周轉的店鋪來說，做外賣就不那麼划算了。

現在我們也知道了，吃外賣其實很不乾淨，我們看不到生產過程，有些店鋪忙於好生意，衛生條件很差，我們看不見，另外，外賣餐盒都是一些劣質產品，長期使用對我們的身體有害。 於是網友們紛紛吐槽：珍惜健康，遠離外賣！

因為總有一些人很忙。 沒時間出來吃飯。 他們肯定會選擇更快、更方便的方法，這是歪曲的。

哪家餐廳做外賣，主要看老闆的經營思路，有的老闆覺得實體店夠忙，不會做外賣，有的老闆認為外賣可以增加銷量。