想開一家素食餐廳，前幾天去一家叫蘇柏薇的素食餐廳感覺不錯

哦，我會回答; 講述乙個我不是廚師的個人故事; 我有開餐廳的經驗，我們店家以湘川菜為主，客群都是大學生; 首先，你需要了解你的客戶是誰。 是消費水平較低的群體，還是消費水平中高階的群體？在定位目標餐飲業時，擁有固定客戶很重要; 好好思考，根據消費群體的實際情況規劃宣傳工作。

因為你是廚師; 廚房如何運作; 如何儲存; 這應該比我說的一兩句話更清楚，一般來說，太多了，賺錢; 要有良好的服務; 這道菜的質量很好; 服務非常重要，會積累很多和你在一起的老客戶;