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匿名使用者2024-01-23餐廳餐廳的廚房通常有兩種降溫方法：
1.傳統空調（較好的如：美的、格力、志高）。
這就要求廚房要密閉，但是這種方法會造成廚房裡的空氣很差，而且廚房裡的熱源很多，會降低它的效果，其次，電費比較貴。
這種方法更適合高階私人家庭廚房。
2、環保空調冷風機（如：嘉豐、奧蘭、科瑞萊等較好）。
目前，這種不帶壓縮機的水冷空調不僅可以通過將室外新鮮空氣輸送到室內來降溫，還可以替代傳統的新風系統，可以中和異味，在正壓下驅除油煙，增加含氧量，改善廚房工作環境。
關鍵是這種裝置基本夠乙個廚房用，而且每個單元只有一千瓦時的電，使用成本很低。
這種方法更適合商業、餐廳等廚房。
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