如何在茶餐廳製作一杯港式冷凍檸檬茶？

取紅茶包沖泡適量清水，沖泡約30秒，取出茶包，放涼。 將冷卻後的紅茶倒入冰袋中，將袋子綁緊，然後在冰箱中冷凍過夜。 再取乙個紅茶包，將開水倒入杯中至杯中的一半左右，沖泡約30秒，取出茶包，讓其冷卻。

放幾片醃檸檬，倒入一些醃製的檸檬糖水，攪拌均勻。 把前一天晚上冷凍的紅茶拿出來，撕開袋子，拿出紅茶冰塊，放進杯子裡攪拌一下，就OK了！

將茶包放入用沸水燙過的茶壺中，將茶包浸泡在沸水中倒出，這次再將沸水倒入茶中。 浸泡約4-5分鐘，然後可以倒入杯中享用！ 現在你可以加蜂蜜調味，或者等茶涼一點再加，這樣會更健康。

如果可以的話，在茶杯中加入半片薄檸檬片，以獲得更好的外觀和味道。

燒開水：不要放任何東西，用量壺蘸水900ml，然後倒入茶壺中煮沸，水沸騰後將茶粉倒入茶包中，放入茶壺中，大火煮沸一分鐘，小火燉14分鐘，每杯放入3-4個檸檬， 倒入準備好的紅茶，加入4-5塊冰塊。

先製作糖漿，將100ml白糖和80ml開水融化冷卻，將幾片檸檬放入大杯中，加入70ml糖漿，用2 3個紅茶包浸泡100ml沸水5分鐘，加入冰塊和茶，攪拌均勻，就完成了。

將白糖直接與拉好的紅茶混合，然後倒入茶壺中，燉至糖融化，然後倒入量壺中。 紅茶煮沸後，將白糖的量加入水的量中，加入檸檬，加入冰塊。

對於港式冷凍檸檬茶，首先要把茶煮沸，然後放進冰箱裡放幾個檸檬，再放幾塊冰塊進去。

港式冷凍檸檬茶之所以好吃，很大程度上與茶餐廳裡的茶膽有關。 將檸檬切成薄片，每片最好控制在3-4公釐的厚度。 切好後，您可以將檸檬片放入茶壺中。

我之所以先把檸檬片放進茶裡，是為了讓檸檬片保持美感完好無損）。

港式飲茶最關鍵的秘訣大概就是“拉茶”，將茶粉放入濾網（最好是棉濾網）中煮8分鐘。 沖泡好的茶從乙個茶桶拉到另乙個茶桶，長長的水條就像拉一根繩子。

配料：紅茶包、醃檸檬、水。

做法： 1.取紅茶包，沖泡適量開水，沖泡約30秒，取出茶包，放涼。

2.將冷卻後的紅茶倒入冰袋中，將袋子綁緊，放入冰箱冷凍過夜。

>3.再取乙個紅茶包，將開水倒入杯中至杯中的一半左右，沖泡約30秒，取出茶包，讓其冷卻。

4.放入幾片醃製的檸檬，倒入一些醃製的檸檬糖水，攪拌均勻。

5.取出前一天晚上冷凍的紅茶，撕開袋子，取出紅茶冰塊，放入杯中攪拌即可！