中餐館廚房設計的要點有哪些

1.根據業主的喜好和生活習慣：裝飾別墅時餐桌的選擇是餐廳設計的關鍵。

1）考慮主人的生活習慣、喜好等。

2）它應該與別墅的整體設計相呼應。

3）選擇與整體風格一致的家具顏色。

2.注意整體配色

1）考慮到每個功能空間的顏色不宜有太多的對比度，顏色之間的搭配不容忽視，以突出個性。

2）選擇顏色避免顏色過多，可以使用較多的中性色，如灰色、棕色、沙色、石色、淺黃色等。

4、打造專屬別墅風格：別墅餐廳的設計風格根據整體風格進行選擇，無論是選擇歐式、美式還是法式等，都要選擇別墅空間的整體設計，這樣才能使空間更加和諧統一。

中餐廳設計，Musi裝飾中餐廳設計。

1.廚房的設計應靠近食品和飲料店，以儘量減少菜餚從廚房到餐桌所需的時間。

2.在設計布局時，要避免交叉流，特別注意防止做飯、上菜和合桌、洗碗、櫥櫃的錯開，這樣可以提高廚房工作人員的工作效率，避免堵塞或事故。

3.整體來看，廚房在餐飲的第二線，也就是後台，但廚房在餐飲的一線和前台也有一部分。 在廚房的設計和布局上，如果能將這部分適當巧妙地結合到餐廳進行設計，不僅可以美化和活躍餐廳的氛圍，還可以起到餐廳實物推廣的廣告作用。

4.應該考慮的是，同一樓層應盡可能與相同的廚房功能相結合，如冷食房、糕點房、燒烤房等集中生產，這樣可以節省廚房空間和員工人工成本，減少餐廳廚房裝置的投資。

廚房的設計應從照明操作室的設計考慮，設計應從降低操作人員的勞動強度和使用方便的角度進行考慮。

廚房燃氣灶具的高度應離地面700mm。

廚房設計應合理布置灶具、抽油煙機、熱水器等裝置，必須充分考慮這些裝置的安裝、維護和使用安全。

廚房的裝修材料要樸素大方，表面光滑，易於清潔。

廚房地板應採用防滑且易於清潔的瓷磚。

廚房的頂面和牆面應採用防火、耐熱、易清潔的材料，如琉璃瓦牆、鋁天花板等。

廚房的裝修設計不應影響廚房的採光、通風、採光等效果。