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匿名使用者2024-01-23材料：蘑菇10個，培根2片，麵粉50克，黃油50克，忌廉50毫公升，水1500毫公升，洋蔥半個。
正宗的忌廉蘑菇湯食譜。
1、準備原材料;
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2.切20克黃油，用中火加熱鍋，將蘑菇放入鍋中煎
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3.加入切成丁的培根，繼續煎炸並關火
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4.在另乙個鍋中，將剩餘的20克黃油加熱並煎炸，幾乎完全溶解，然後倒入麵粉
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5.用中火翻炒
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6.翻炒均勻;
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7.倒入水;
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8.烹飪時攪拌
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9.煮至濃稠，加入適量的鹽、白胡椒粉和忌廉，攪拌均勻後關火
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10.一鍋忌廉蘑菇湯，味道很正宗！
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11.在盤子上撒上少許切碎的歐芹，配上南瓜麵包片，好吃！
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小貼士：用大火和中火翻炒黃油，以防止黃油變黑。
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匿名使用者2024-01-22材料：800克水。
淡忌廉50克。
洋蔥。 30克麵粉。
10克黃油。
克鹽。 10個蘑菇。
製作簡單的蘑菇忌廉湯。
去除蘑菇的根部。 最好使用蘑菇，切成薄片。
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將蘑菇洗淨。
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選擇小鍋，將黃油放入熱鍋中，將青蔥炒香，加入蘑菇炒軟，加入水700ml，中小火燉30分鐘，加入蛋忌廉，煮前加入麵粉，攪拌均勻後從鍋中取出。
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從鍋中取出，用芹菜葉裝飾。
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在美國吃的海鮮忌廉湯比較濃稠，把蝦線去皮去的鮮蝦加兩三分鐘再加進去。
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