1個回答
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這涉及防水以及供水和供水的安排。 只要工作做得好,還是有可能的。 但如果做得不好,就會影響質量。
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2個回答2024-02-02
這要根據實際情況確定,哪一塊是主體,比如海鮮,水平臺的面積要大一些,冷菜房原則上要大於食品加工區面積的10%,最小不小於5平方公尺。 如果有二級儲藏室,儲藏室可以更小。
這涉及防水以及供水和供水的安排。 只要工作做得好,還是有可能的。 但如果做得不好,就會影響質量。
這要根據實際情況確定,哪一塊是主體,比如海鮮,水平臺的面積要大一些,冷菜房原則上要大於食品加工區面積的10%,最小不小於5平方公尺。 如果有二級儲藏室,儲藏室可以更小。