10個回答
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匿名使用者2024-01-23我是一名廚師。 在煮炒飯之前，記得將鍋加熱得更熱一點，然後在開始炒飯之前加油加熱。 希望它有所幫助。
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匿名使用者2024-01-22餐廳的公尺飯沒有完全煮熟，半生的公尺飯在鍋裡炒也不會粘，粒度清澈。
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匿名使用者2024-01-21一定是冷飯，需要注意的是，炒飯最好吃的公尺飯是幹公尺飯，公尺飯不能糯公尺，油多一點，炒炒飯的味道和外觀會很讓人流口水。
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匿名使用者2024-01-20首先，你要用冷公尺飯來做炒飯，其次，用來做炒飯的冷公尺飯必須比較幹，做飯時要少放水。
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匿名使用者2024-01-19水太多，或者公尺飯的種類不適合做炒飯。
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匿名使用者2024-01-18只需與冷公尺飯一起翻炒即可 剛從鍋裡出來的公尺飯炒起來會粘住。
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匿名使用者2024-01-17將公尺飯蒸乾，冷卻後在冰中翻炒乙個小時。
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匿名使用者2024-01-16少在水下，也可以倒一些食用油。
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匿名使用者2024-01-15我不明白，我不會做飯。
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匿名使用者2024-01-14標準的炒飯是用剩菜炒的！
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