餐廳的清蒸魚品種有哪些

清蒸魚的常見品種有鱸魚、珍寶魚和鱖魚。

1.鱸魚。 鱸魚對你來說並不陌生，它的營養價值特別高，而且蛋白質、維生素和微量元素的含量也非常豐富。 如果你經常吃鱸魚，對我們的健康也非常有益。 蒸鱸魚也使鱸魚更加嫩滑。

2.珍惜魚。

大菱鮃也是一種很常見的魚，可以直接用來蒸。 雖然看起來很奇怪，但它很有營養。 而且它的價格也比較高，寶魚基本沒有刺，味道也很好吃。

無論是老人還是小孩，他們都可以放心。

3.鱖魚。 鱖魚肉多，骨頭不多。 而且，鱖魚還含有較多的營養成分，維生素D的含量也極高。 鱖魚的肉質也極為細膩，男女多吃清蒸鱖魚對身體健康極好。

現在你知道蒸魚的常見品種有哪些了嗎？ 現在我們已經了解了這一點，在選擇魚時選擇新鮮的魚很重要，這樣你才能做出美味的蒸魚。

蒸魚對魚的要求比較高，除了沒有泥土味外，還要求肉質嫩滑，肉質老厚，魚用來蒸和嚼蠟一樣，所以蒸魚最好選擇比較大，肉質略細膩，魚腥味較小， 淡水魚，如鱖魚、鱸魚、

鯽魚雖然很好吃，但刺多肉少，所以更適合做湯。 您可以參考：