我現在想開一家餐廳，100平公尺，需要做什麼樣的正規手

盡快申請《名稱預審通知書》，因為《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》需要的時間較長，只有營業執照不難，材料齊全，符合法定形式，一般一周左右就能拿到，費用在幾十塊錢左右，做《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》的費用因地而異放置。

1、先到工商部門拿到《名稱預批通知書》（確定快餐店名稱），同時諮詢工商部門，告訴他們快餐店的經營區域，看看是否需要辦理防火。 （200多平方公尺的我得在這裡做） 2.拿著《名稱預批通知書》原件及影印件等資料（營業場所房地產證明檔案及租賃合同影印件、身份證及影印件等），到衛生防疫部門申請《餐飲經營許可證》（或《食品衛生許可證》），營業執照負責人需要取得衛生證，如果需要做消防， 同時去當地。建議請上述部門指導如何裝修廚房，詢問要求是什麼，如何安裝消防系統等，否則裝修後要重新做一遍，不符合要求，就不好了......3、做好《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》（必要時），到工商部門辦理營業執照。

大致資訊：本人身份證、身份證及影印件、營業場所的房產證、租賃合同及影印件、《餐飲經營許可證》原件及影印件、《消防檢查合格意見書》原件及影印件（如有必要）， 4.拿到營業執照後30天內到當地稅務部門、國家稅務部門辦理《稅務登記證》，需要營業執照、房產證明檔案、租賃合同、身份證及影印件等材料。

去工商局問問，不要找中介，不靠譜，想做生意也不要著急，否則容易犯錯或上當受騙。